Cam xoàn, cam sành và cam mật khác nhau ở đâu?

Cam xoàn và các loại cam khác nhìn chung đều mang lại nhiều vitamin, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên cam có nhiều loại khác nhau với giá bán cũng khác nhau. Hãy cùng OCOP tìm hiểu cách phân biệt cam xòa, cam sành và cam mật nhé!

1. Hình dáng

• Cam xoàn: Có vỏ mỏng, trái nhỏ, bề mặt vỏ láng mịn, hơi nhẵn bóng, phần đáy cam có quầng hình tròn giống đồng xu.
• Cam sành: Vỏ cam khá dày, sần sùi, khi sờ vào thấy có nhiều mảnh sành nhô lên.
• Cam mật: Hình dáng bên ngoài của cam mật khá giống với cam xoàn. Tuy nhiên, nếu dùng tay cảm nhận sẽ thấy vỏ cam mật dày hơn, ít hạt, không có quầng tròn đồng xu dưới đáy.

2. Màu sắc

• Cam xoàn: Vỏ có màu xanh lá nhạt, khi chín ruột cam xoàn có màu vàng nhạt.
• Cam sành: Vỏ có màu xanh lá đậm, khi chín các múi thịt có màu cam đậm mọng nước rất đẹp mắt.
• Cam mật: Vỏ có màu xanh lá nhạt, khi chín ruột cam mật có màu vàng cam.

3. Hương vị

• Cam xoàn: Cam xoàn có vị ngọt đậm và có mùi thơm nhẹ, ngọt hơn so với hai loại còn lại. Các múi cam chắc múi hơn so với cam mật, trái cam càng nhỏ thì vị càng ngọt thanh, có giá trị dinh dưỡng cao. Và đây là loại trái phù hợp để ăn tươi.
• Cam sành: Tuỳ thuộc vào địa thế và thời tiết ở mỗi vùng miền mà cam sành sẽ có vị chua, ngọt khác nhau. Tuy nhiên, những trái cam sành có vỏ hơi nhẵn, khi bóp có cảm giác mềm sẽ nhiều nước và có vị ngọt hơn những trái cam sành có vỏ cứng. Cam sành thích hợp vắt nước uống.
• Cam mật: Cam mật thường có vị ngọt nhẹ, hơi chua hơn cam xoàn và không có vị thơm như cam xoàn. Có thể dùng làm nước ép hoặc sinh tố hoặc chấm muối ớt.

4. Trọng lượng, kích thước

• Cam xoàn: Trọng lượng trung bình của là khoảng 250 – 300g, có kích thước khá nhỏ.
• Cam sành: Cam sành có kích thước nhỏ, trọng lượng trung bình mỗi trái khoảng 200 – 250g.
• Cam mật: Trọng lượng trái cam mật trung bình khoảng 150 – 270g, có kích thước nhỏ vừa lòng bàn tay.

5. Giá cả

• Cam xoàn: Giá giao động từ 60.000 – 90.000đ/kg vào chính vụ. Có thể tăng giá lên đến 120.000đ/kg vào dịp lễ, Tết.
• Cam sành: Giá cam sành thường nằm ở tầm trung, được bán quanh năm và dao động từ 35.000 – 65.000 đồng/kg.
• Cam mật: Cam mật được bán quanh năm và có giá khá rẻ từ 30.000 – 40.000 đồng/kg.

Kết luận:

Phân biệt ba loại cam trên là điều tương đối đơn giản. Tuy nhiên chúng ta cần biết cách phân biệt để chọn loại cam theo đúng mục đích sử dụng.

Ngoài ra OCOP Sóc Trăng cung cấp các sản phẩm về cam xoàn, sẽ được đăng lên website vào thời gian sắp tới.

Cảm ơn quý bạn đọc đã đọc. Mong những thông tin OCOP cung cấp sẽ mang lại giá trị cho các bạn! Một lần nữa OCOP xin cảm ơn!

Xem thêm:

Mứt xoài cát chu sấy dẻo có khó làm không?

Khô trâu ăn liền – Sản vật vùng sông nước

Lạp xưởng và những lợi ích về sức khỏe

ocoptinhsoctrang

all author posts