Cách pha món nước hoa đậu biếc thơm ngon bổ dưỡng

Hoa đậu biếc được rất nhiều người biết đến và quan tâm nhờ tác dụng tích cực tới sức khỏe. Không chỉ bởi màu sắc bắt mắt, mà chính là vì những công dụng đặc biệt đối với sức khỏe và sắc đẹp mà nó mang lại. Dưới đây là các cách pha những món nước thơm ngon với hoa đậu biếc. Cùng OCOP tìm hiểu qua bài viết sau đây!

Cách pha trà mật ong bằng hoa đậu biếc

Trà mật ong là một thức uống quen thuộc, được sử dụng nhiều nhờ công dụng tối ưu dành cho sức khỏe. Khi kết hợp với đậu biếc còn tăng hàm lượng dinh dưỡng khoáng chất có trong trà. Đồng thời cũng tăng tính thẩm mĩ trong quá trình thưởng thức. Vậy cách làm có khó không? Làm như thế nào, hãy cùng OCOP tìm hiểu nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 5g hoa đậu biếc khô (10 – 12 bông)
• 250ml nước sôi
• 30ml mật ong
• Nước cốt chanh

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch hoa để loại bỏ các vết bẩn.
• Bước 2: Đặt hoa vào bình trà, đổ 150ml nước sôi, đậy kín, ủ trong vòng 10 phút.
• Bước 3: Trong khi ủ, cho 100ml nước sôi còn lại hoà cùng 30ml mật ong, nước cốt chanh.
• Bước 4: Sau 10 phút ủ hoa, dùng rây lọc để tách hoa và trà. Sau đó đổ nước đã hoà mật ong, nước cốt chanh vào cùng trà vừa lọc, khuấy đều.

Cách pha soda chanh hoa đậu biếc

• Hoa đậu biếc: 10 gr.
• Chanh: 4 quả.
• Nước sôi: 100 ml.
• Soda chanh: 330 ml.

Xem thêm: Nước cốt hoa đậu biếc – Lợi ích bất ngờ về sức khỏe

Cách chế biến Soda chanh hoa đậu biếc

Soda chanh hoa đậu biếc thu hút ánh nhìn của mọi người nhờ sắc xanh tím đẹp mắt, vị chua chua ngọt ngọt từ chanh cùng vị đặc trưng của soda. Tất cả tạo nên một thức uống thơm ngon, mát lạnh, cực kỳ lý tưởng cho những ngày oi bức.

1. Làm đá

Đầu tiên, bạn cho 10g hoa tím vào một chén nước sôi, khuấy đều đến khi hoa ra màu hoàn toàn. Sau đó, cho nước màu vào khay đá và làm đông trong tủ lạnh. Đá làm từ hoa có màu xanh đẹp, tinh tế và lạ mắt.

2. Vắt nước cốt chanh

Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt. Sau đó nêm nếm thêm cùng 1 ít đường và khuấy đều.

3. Tạo ra đá bào

Cho vào máy xay sinh tố phần đá đã làm ở bước 1 và xay nhuyễn.

4. Trình bày và thưởng thức

Cho vào ly một ít đá bào trắng, 1 ít nước cốt chanh, tiếp đến là 1 lớp đá hoa bào xanh xay. Cuối cùng bạn rót soda chanh vào đầy ly, trang trí thêm 1 lát chanh nữa là hoàn tất.

Quan sát có thể dễ thấy, khi đá bào đậu biếc tiếp xúc với nước cốt chanh sẽ chuyển dần sang màu tím. Vừa thơm ngon vừa mang giá trị thẩm mĩ cao.

Kết luận

Ngoài việc mang nhiều giá trị dinh dưỡng, đậu biếc còn được dùng nhiều trong thực phẩm nhờ khả năng tạo màu và chuyển màu ảo diệu của mình.

OCOP Sóc Trăng là một trong những đơn vị cung cấp hoa đậu biếc cô đặc. Với giá tốt và phải chăng, đây là sản phẩm phù hợp với những hộ gia đình mong muốn sự tiện lợi trong quá trình chế biến hoặc muốn tạo ra những món nước đãi người thân, gia đình, bạn bè của mình.

Mua hàng tại đây: Hoa đậu biếc cô đặc

ocoptinhsoctrang

all author posts