Bánh in là món ăn không thể thiếu vào dịp Tết tại nhiều tỉnh thành. Tuy nhiên nhiều người thường lo lắng về vấn đề ăn bánh in có thể bị béo. Để biết được điều đó có đúng không chúng ta cần trả lời được các câu hỏi: Bánh in chứa bao nhiêu calories? Ăn bánh in có béo không? Làm thế nào để ăn bánh in không lo béo ? Nào hãy cùng tìm hiểu với OCOP Sóc Trăng nhé !
1.Bánh in chứa bao nhiêu calories ?
Thực phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu trong mọi bữa ăn. Với sự đa dạng, phong phú của ẩm thực hiện nay đã khiến nhiều người rơi vào tình trạng dư thừa calorie. Đặc biệt với các loại bánh cổ truyền với công thức chế biến từ ngàn xưa luôn tình trạng này càng phổ biến. Món bánh in cũng không ngoại lệ. Bởi vậy việc tính toán lượng calorie trong mỗi khẩu phần bánh luôn được nhiều người quan tâm.
Theo nghiên cứu và đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng theo công thức làm thì lượng calorie trong nguyên liệu làm bánh in là:
- 600g bột nếp chứa 582 kcal
- 40g bột năng chứa 150 kcal
- 550g đường chứa 2123 kcal
Như vậy tổng lượng calorie để làm 7 chiếc là 2855 kcal. Suy ra trung bình một chiếc bánh in khoảng 120g sẽ cung cấp 406 kcal. Nói theo cách khác, lượng calorie một chiếc bánh cung cấp tương đương với làm việc nhà khoảng 2 tiếng.
Do đó, nếu bạn đang muốn giảm cân hay kiểm soát cân nặng thì việc sử dụng thường ngày cần đặc biệt chú ý. Ăn thực phẩm này nhiều chắc chắn sẽ gây ra việc dư thừa calorie. Đây là một trong những nguyên nhân trực tiếp gây béo phì.
2.Ăn bánh in có béo không ?
Với hàm lượng calorie cùng thành phần nguyên liệu của mình chắc chắn việc ăn bánh in sẽ gây dư thừa calorie. Bởi trong đó chứa một lượng lớn tinh bột và đường. Do đó nó là loại không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với bệnh nhân tiểu đường, tim mạch và béo phì.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân chính gây béo phì là do chế độ ăn uống không lành mạnh và khoa học. Các loại thực phẩm có đường không những có nhiều tác hại cho sức khoẻ mà nó còn ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Cụ thể nó sẽ làm đẩy nhanh quá trình này của cơ thể và làm giảm khả năng đốt cháy chất béo. Đặc biệt là chất chuyển hóa được tìm thấy trong các loại thực phẩm chế biến sẵn và bánh nướng. Các loại bánh khác hay cả bánh in đều có nguy cơ gây béo phì nếu không được tiêu thụ lành mạnh.
Với những phân tích về lượng calorie vừa rồi, chắc chắn bạn cũng có được câu trả lời của riêng mình. Kiểm soát việc ăn bánh sẽ giúp bạn không bị tăng cân. Tuy nhiên, cũng có những cách ăn giúp hạn chế việc tích luỹ calorie hay mỡ thừa không cần thiết. Để ăn ngon, không béo thì việc tìm hiểu kỹ cách ăn rất quan trọng.
3.Cách ăn bánh in không lo béo
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calorie trung bình để duy trì cân nặng của một phụ nữ trưởng thành là khoảng 2.000 calorie mỗi ngày. Nếu muốn giảm khoảng 0.5 kg mỗi tuần thì lượng calorie cần thiết mỗi ngày là 1.500 calorie. Còn với nam giới trưởng thành thì lượng calorie cần thiết sẽ cao hơn nữ giới là 500 calorie. Do đó, nếu muốn ăn bánh không béo thì bí quyết chính là cách ăn không dư thừa calorie.
Bạn có thể ăn bánh in bất cứ khi nào, tuy nhiên món bánh này thường phổ biến chủ yếu vào dịp Tết. Để đảm bảo không dư thừa calorie gây béo phì, bạn cần cân chúng với số lượng phù hợp với các món ăn cò lại trong thực đơn.
Dưới đây là một ví dụ về một thực đơn giúp bạn ăn bánh in không lo béo:
- Bữa sáng: 1 bánh mì kẹp trứng. Hoặc 1 bát hủ tiếu/ bún/phở có thịt gà hoặc thịt bò (270 kcal)
- Bữa phụ: 1/2 bánh in khoảng 60g cùng 1 tách trà xanh (200 kcal)
- Bữa trưa: Ức gà áp chảo vị chanh cùng rau củ. Hoặc 1 bát cơm nhỏ cùng 100g thịt và rau luộc (600 kcal)
- Bữa phụ: 1/2 trái táo hoặc 1 hộp sữa chua không đường (50kcal)
- Bữa tối: Salad giảm cân hoặc ức gà áp chảo vị chanh ăn cùng khoai lang ngọt và rau củ. Hoặc 1 bát cơm nhỏ cùng thịt và rau luộc (600 kcal)
Vậy là bạn đã biết ăn bánh in có béo không và cách ăn không béo rồi đó. Hãy tìm cho mình một chế độ ăn phù hợp để có thể ăn bánh in vừa ngon mà cơ thể còn không bị dư thừa calories nữa nhé ! Chúc các bạn thành công.
=> Xem thêm: Bánh in đậu xanh sầu riêng – đặc sản tỉnh Sóc Trăng